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leyu乐鱼全站app|农产物区域公用品牌生长现状、问题及对策建议
2022-01-01 01:56
本文摘要:摘 要:当前,我国农业农村经济进入高质量生长的新阶段,农业品牌战略是推动农业进一步生长的动力,代表着农业供应结构的升级偏向。农产物区域品牌是农业品牌中最重要的组成部门,海内部门学者从奇特自然情况资源、悠久生产加工历史视角来对农产物区域品牌举行界定,农产物区域品牌是基于奇特自然资源和悠久种养加工历史的农产物,经恒久生长而被世界所公认①。因此,统筹推进农业区域品牌建设是我国当前农业生长的首要任务。

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摘 要:当前,我国农业农村经济进入高质量生长的新阶段,农业品牌战略是推动农业进一步生长的动力,代表着农业供应结构的升级偏向。农产物区域品牌是农业品牌中最重要的组成部门,海内部门学者从奇特自然情况资源、悠久生产加工历史视角来对农产物区域品牌举行界定,农产物区域品牌是基于奇特自然资源和悠久种养加工历史的农产物,经恒久生长而被世界所公认①。因此,统筹推进农业区域品牌建设是我国当前农业生长的首要任务。一、区域公用农业品牌生长的意义(一)助力乡村振兴农业品牌化是农业市场化和现代化的一种一定现象,是转变农业生长方式的重要体现,也是调整农产物生产结构,解决“三农”问题的重要一环。

中共中央国务院印发了《乡村振兴战略计划(2018—2022年)》明确提出培育提升农业品牌。乡村振兴只有从挖掘区域文化来切入,以系统化、整体化的计划设计角度,通过品牌开发、推广到最终形成区域品牌产物的全工业链思维,才气落实乡村振兴的战略。坚持质量兴农、品牌强农并不停完善农产物质量体系和文化内在,以农产物品牌化助力乡村振兴。(二)提升产物竞争力我国是农业大国,在恒久的生长历程中,培植了众多的农产物种类优势、产量优势。

可是在国际农产物市场上,我国的农产物知名品牌比力少,缺乏农产物品牌优势,产物缺乏竞争力,导致市场占有率过低。究其原因,就是我国农产物没有形成自己的品牌,公共接受度较低,缺乏品牌效应。面临竞争日益猛烈的国际农产物商业,要想提高我国农产物在市场上的占有率,很大水平上应该提高农产物的美誉度和知名度,通过品牌效应,扩大公共认知度。

生长农产物区域公用品牌有助于推进农业由增长导向转向提质导向,不停提高我国农业综合效益和竞争力。同时,中国文化深深植根于农村,以品牌农产物进入国际市场竞争,能够实现附着在农产物上的中国文化流传,使品牌农业成为中国文化对外交流的新手刺。(三)促进农民增收农业品牌的塑造代表着消费结构和供应体系的升级偏向,能够更好地满足消费者消费升级的需求。农业品牌建设既是农业高质量生长的重要引领,也是农业高质量生长的重要标志。

农产物是农业品牌的载体,品牌化的农产物在消费者眼中很大水平上意味着可信赖、质量宁静和优质,能够增加消费者对产物的粘合度和忠诚度,从而获得稳定的消费需求和销售溢价并显著增加农民收入。农产物区域公用品牌是在农产物同质化日益严重的状况下扩大差异化的有效方法,可以淘汰农产物的风险性。二、区域公用品牌漫衍现状近年来农产物区域公用品牌多是以区域名称+产物名称的方式来命名。

胡正明、蒋婷(20101)指出区域品牌必须包罗区域、产物和品牌等三要素,且区域与产物不行分散,继而指出只有在地域刚性,依靠特有的无法替代的自然资源生长起来的地方农产物及其加工产物才气称之为“区域品牌”1。这一结论通报出这样的信息:在某个特定的区域内依靠奇特资源禀赋生产出来的某种农产物,具有特此外优良品质和食用价值或是由于历史人文沉淀赋予农产物分外的文化价值。通过整理第十五届中国国际农产物生意业务会组委会宣布的“2017中国百强农产物区域公用品牌”资料来看(见图1),东部地域省份的品牌上榜数量与中部地域上榜数量持平,东中部省份上榜数量显着多于西部地域省份,原因是东中部地域有良好的农业生产条件,资源富厚,开发历史悠久,且农产物物流系统相较于西部地域生长更好。

其中江苏省和山东省农产物区域品牌入围个数最多,江苏的经济情况较好,劳动力素质较高,品牌建立意识较强。山东省作为农业大省,农产物出口份额较大,迫切需要品牌建设来提升农产物的竞争力,使得山东省的农产物品牌建设生长较好。西部地域阵势较高,地形庞大,经济生长水平与东中部另有一定差距,数量最少,但西部地域奇特的气候条件和地理条件使得西部的农产物品牌建设潜力很大。图1 百强区域公用品牌的地域漫衍情况 由资料进一步分析(见图2),入围的百强区域公用品牌中,主要种别有:茶叶、食用菌、小宗特产、中药材、粮油、水产、蔬菜、畜牧、果品。

东部地域农产物品牌中入围数量最多的是水产类,东部地域水资源富厚,沿海都会居多,海洋资源富厚,水工业生长优势显着。中部地域入围数量最多的是粮油类,中部地域作为典型的农业大区域,气候,光照,土壤十分有利于农业生产,中部省份一直是我国主要的商品粮基地,尤其是东部地域由于生长外向经济致使粮食播种面积淘汰后,种植业在中部地域的生长职位凸显。西部地域入围数量最多的是果品类,西部地域大部门省份地处内陆,属温带大陆性气候,日照时间长,气候条件适合瓜果栽培和生长。

区域公用品牌的观点界定中就强调了奇特的自然资源,公用品牌百强漫衍也验证了这一点,各地域只有联合自然资源优势和地域特色优质农产物才气乐成塑造农产物区域公用品牌。虽然各地域在农产物区域公用品牌建设中取得一定的结果,但其中还存在许多问题,值得关注和探讨。三、存在的主要问题图2 百强区域公用品牌种别漫衍情况 (一)重申报轻培育当前国家提高了对农产物区域品牌建设的重视水平,各地方谋划主体注册商标、申请专利的努力性显著提高。一些地方以获得“三品一标”认证的数量作为评价指标,但在公用品牌认证之后,并不注重维护,以致泛起数量多但强势品牌少的现象,使得农产物区域公用品牌效益优势不显着。

农业企业作为品牌建设的主体,在区域公用品牌建设中的动力显着不足,并不愿意在区域公用品牌建设中举行大量的资源投入。原因是农业企业认为建立品牌前期投资大,回报期长,负担的风险较大。

农产物区域公用品牌具有区域公用的性质且不能在市场直接生意业务,各谋划主体都想免费搭便车,不愿意先投入和多投入。(二)农业工业规模小农产物区域公用品牌的建设与农业工业生长水平密切相关,二者相互影响、相互促进。

我国农业工业规模小,限制了农产物区域公用品牌的打造。首先,我国许多地域维持着传统农业生产模式,农业生产和谋划主要以家庭为单元,小规模谋划为主,但这种方式倒霉于农业谋划的组织化和市场化水平的提升,使农业工业的规模效应不足,削弱了农业在市场中的竞争力,使恰当地农业不具备区域农业品牌建设所需的市场条件。其次,我国农业工业的集群效应比力差,一些偏远地域的农业没有充实使用当地的自然资源优势,没有形成在市场上有影响力的农业工业集群,使恰当地农业缺乏集群效应,当地农业生长的集聚优势难以形成2。(三)产物特色不鲜明一方面,许多农产物没有举行尺度化生产,产物质量良莠不齐。

后续的检测流程不规范甚至还没有建设,容易导致质量欠好的产物流入市场,影响消费者对于该品牌的整体印象。另一方面,选择品牌建设工具时许多地域没有联合当地资源禀赋,都把同一类产物作为品牌建设的工具,产物同质化严重,由此形成同类品牌间的恶性竞争。

而且在农产物区域公用品牌培育历程中对当地区的历史和文化内在的挖掘水平不够,缺乏对区域文化的包装和传承,使农产物公用品牌的区分度和特色不显着。(四)品牌推广不到位农产物区域公用品牌的宣传效果有限。推广历程中碎片化广告宣传居多,缺乏统筹计划,没有将传统媒体及各种新媒体协同运用,全面铺开宣传。

农产物区域公用品牌的建设历程中对各地域的资源整合与统筹力度不够,公用品牌小而疏散,阻碍了区域品牌整体实力的发挥,区域公用品牌对市场和农业工业的推行动用还未充实体现。(五)组织职责不清晰农产物区域公用品牌的建设需要依靠一定的组织载体来卖力品牌建设的详细事情。但从一些地方农业品牌建设的详细情况来看,农产物区域公用品牌的谋划建设局限在比力小的地域规模且区域公用品牌建设的组织载体不强,单个农户在区域公用品牌建设方面的资金投入、运营气力、人力资源投入方面十分有限,难以完全负担农产物区域公用品牌建设的组织功效,无法实现对区域公用品牌的尺度化、工业化、规范化治理,组织载体不强。

另外,由于区域品牌的公用性质,一些不良企业为了获得更大利润,以次充好。四、农产物区域公用品牌生长建议(一)农产物供应1. 与农业工业化并进。推动建设健全农产物工业化机制,只有实现大农业才气够有效助攻农产物品牌化。在农产物区域公用品牌建设中对某一农产物要实现种养、产销、服务一体化的专业化生产谋划,做到每个环节的专业化、尺度化、工业化,最终形制品牌效应和提高农产物竞争力。

详细需要把原来的小农户统一组织起来,使其成为工业链中的有机体。要重视现代物流新业态,广泛运用现代配送体系、农产物电商等方式,开展“线上生意业务,线下运输”的销售工业链。2. 生产尺度化。农产物质量是做大做强农产物区域公用品牌的重要基石。

为了保障农产物区域公用品牌建设,需要通过实施现代农产物尺度化以提升农产物的质量水平。以市场需求为信号,推动生产要素的整合,全面优化农业工业链的各个环节,是加速推进品牌建设的有效路径。

严格把好品牌农产物的质量关,提高对品牌农产物质量羁系的频率和规模,把品牌农产物做成优质放心的农产物。3. 扩大差异化,大单品突围。推进品牌强农,就是对特色优势农业资源举行深入挖掘,将其资源优势转化为市场优势。其一,可以对农产物举行深加工,改变农产物的原始形态,大幅提升产物的附加价值。

农产物做品牌的难度与加工深度成反比,加工水平越深,越容易挖掘差异化特点使得做品牌建设的难度降低。其二,从世界规模的乐成品牌来看,伟大的品牌背后一定有一个伟大的产物,因此,农产物区域公用品牌需要一个大单品来承载和作为支撑。农产物区域公用品牌的全工业链、全品类的架构,必须要通过大单品来形成可复制的履历和推广方式,聚焦焦点单品是农产物区域公用品牌迅速培育推广的最佳途径之一。而焦点单品的选择尺度可以参照日本的一村一品,选择最能占领销售市场的产物、能缔造最好经济效益的产物、同品类中质量最好的产物。

单品突围不仅仅是销量和利润自己的价值体现,其自己就是一种重要的竞争战略,是以更高的效率和效果在细分市场上提供更好的服务,制止资源浪费。(二)品牌推广与掩护1. 深度挖掘品牌内在。在提升产物质量的同时,要深度挖掘使用好品牌的历史、文化、旅游等资源,注入地方文化3。

历史传统可以为农产物区域公用品牌建设原创性,并将它与其他竞争商品举行区隔。我国农耕文化历史悠久、内在富厚,也是中华传统文化的重要组成部门。

“农民丰收节”的设立正是为了掩护、传承和弘扬农耕文化,在品牌农业建设历程中要充实使用“农民丰收节”的契机,挖掘农业品牌的历史文化内在。富厚品牌内在,打造文化农产物,形成奇特的市场竞争优势包罗人文历史资源,如名人典故;还包罗产物制作工艺,如古法制作。通过掩护、传承和弘扬农耕文化,保留对历史文化的传承,可以为品牌提供坚实的基础和强大的基因。

在努力建立和发挥重要农业文化遗产功效的基础上,注重传承与创新相联合。挖掘农产物品牌的历史、地理、传统、民俗等文化特征,寻找品牌传统文化与现代文化的联合点(5)。2. 拓宽品牌宣传渠道。

选择专业的品牌推广企业,对用户群体做市场区隔,确定用户需求,建设客户数据库,降低成本,精准相同,缔造品牌流传力(6)。要办妥农产物推介会、主题农事节庆等农产物推介平台,通过场景向消费者流传品牌价值。拓宽农产物产销渠道,设立线下体验店,注意增加消费者的到场感和体验感,同时使用互联网电子商务的大趋势,将线下运动搬到线上,形成线上线下互动,充实发挥市场在资源设置中的决议性作用。

品牌宣传符号和文案也要与时俱进,贴近今世年轻人的生活习惯。3. 提升战略执行力。

品牌和战略能不能实施落地,磨练的终究是一个团队的执行能力。需要农产物区域公用品牌从市场的角度出发,建设可复制的尺度和团队,建设一条行之有效、高度一致的尺度和流程:设立考核期,每个考核期制定针对性的行动方案和计划,将计划落到实处,保持规范的执行能力,所有团队和架构必须无条件地执行品牌战略的计谋、流程、计划。流程简朴化,分差别岗位体例操作手册好比品牌答客户问,宣传推广尺度手册等,并举行相应的培训事情,提升事情人员对品牌的明白水平和执行力。

(三)增强认识,处置惩罚好关系要加大对农产物区域公用品牌的掩护力度,让各方充实认识到农产物区域公用品牌建设是关系乡村工业生长的重大问题,明确品牌农业建设的战略意义。我国政府应借鉴外洋先进履历,提供多方位的支持,加大对区域农业品牌的支持力度,充实发挥我国农产物资源优势(7)。品牌初创时,政府应努力引导或强力推动,资助和引导农业生产者和谋划者增强品牌意识(8)。

在品牌成熟期,政府要放手给企业。因此,区域公用品牌建设中的政府角色,要因时而变,不能牢固稳定。

农业企业是农产物区域公用品牌建设的主体,也是区域公用品牌的最大受益者,农业企业要主动到场品牌建立历程,形成上游企业推动尺度化生产,下游企业对接市场实现价值变现的局势。农户是为农产物品牌建设提供低级农产物的个体生产者,虽然农户由于种种客观条件的限制不是农产物品牌的主要建立者和农产物品牌的拥有者,但农户是低级农产物的生产者,负担着农业企业原质料供应的保障功效,并在很大水平上决议着农产物的质量。因此,农户要转变思维,向新农民转变,主动接受“互联网+”的基础知识和应用培训,充实使用现代信息技术提高资源使用率和劳动生产率,实现与现代农业的衔接。当下国家强调并加大推动农产物区域公用品牌建设,是农业生长思路的战略性调整,是新时期农业公共服务的创新,也会成为农业新常态。

农业品牌既有产物差异化、品牌集群化的一般性特征,又有公共产物属性、外部效应的经济学特征,只有充实掌握并以此为切入点,才气实施区域品牌提升行动,充实发挥市场的决议性作用。总之,农产物区域公用品牌建设是一个系统工程,需要凝聚各方气力,扎实做好各项基础事情,配合建立农业生长的未来。作者简介: 许朗(1961—),男,江苏扬州人,南京农业大学经济治理学院教授、博士生导师。

; *高珊,通讯作者,南京农业大学硕士研究生。;许才明,江苏省农科院研究员。泉源:江苏商论. 2020年01期。


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